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红薯饼
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杨桃
红薯有着较高的营养价值:
1.抗癌,有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2.通便减肥,吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3.提高免疫力,红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老,抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。
这么有营养的东西怎么能不吃呢!嘿嘿!今天做了红薯饼,简单美味。
时间: 10-30分钟
食材
红薯
300g
糯米粉
200g
白砂糖
15g
适量
步骤
  • 1. 将红薯洗干净。
  • 2. 红薯可放锅里直接煮熟或去皮切片蒸熟都可以。
  • 3. 去皮,将红薯压碎。
  • 4. 加入糯米粉(视红薯含水量调节)。
  • 5. 揉面光滑面团。
  • 6. 搓成长条状。
  • 7. 分割若干份(大小自定)。
  • 8. 搓圆,再压扁。
  • 9. 热锅,加油,待油温6成热时加入面团。
  • 10. 煎至两面金黄色即可。
小贴士
1、红薯可放锅里直接煮熟或去皮切片蒸熟都可以。
2、建议用不粘锅来煎,一点也不粘,方便清洗。
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