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韩式辣酱炒年糕
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唯恐天下不乱仲
姐姐喜欢吃韩式辣酱炒年糕,说了几次自己做,都没时间。今天一起逛超市,她说:“这次你非要给我整一盘吃吃!”买了材料,晚饭前开始准备了。其实材料和做法是非常简单的。
时间: 10-30分钟
食材
年糕
500g
甜椒
2个
洋葱
半个
韩国辣酱
适量
适量
步骤
  • 1. 甜椒,洋葱切块;
  • 2. 年糕切条;
  • 3. 油烧热后,倒入甜椒,洋葱炒香;
  • 4. 加一小勺韩国辣酱翻炒;
  • 5. 加入年糕翻炒;
  • 6. 加水没过年糕;
  • 7. 水开后,加入一大勺韩国辣酱;
  • 8. 收干汤汁,就可以起锅装盘了!最后加几根葱节节调味+装饰!
小贴士
炒匀后,尝尝汤味,如果觉得味道不够,可以随自己的口感添加:盐,糖,辣椒面。
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