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荷兰豆爆炒猪肝
5.2万热度
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柚花离海又安
买了些猪肝回来,准备凉拌,可是没有其他的食材了,只仅仅用猪肝,显得单调,颜色也不好看,女儿肯定不要吃的,翻了翻,还有荷兰豆,那就用荷兰豆一起来炒了,猪肝可是很有营养的哦
时间: 10分钟内
食材
猪肝
200g
荷兰豆
300g
适量
适量
料酒
适量
生抽
适量
淀粉
适量
大蒜
适量
步骤
  • 1. 准备适量的荷兰豆,去掉筋,洗干净备用
  • 2. 在把猪肝切好,里面加入适量的生抽 料酒,和干淀粉,搅拌起来,腌制10分钟
  • 3. 上锅热油,等油热了加入腌制好的猪肝,爆炒 片刻,在加入切好的大蒜翻炒
  • 4. 最后加入准备好的荷兰豆一起翻炒
  • 5. 最后加入适量的调味料,调味 ,搅拌起来即可
小贴士
猪肝最好拿 生抽 料酒 淀粉腌制一会,这样炒出来更入味
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