洋葱炒肉
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桓景逸糜
洋葱炒肉这可是我家宝宝超爱吃的。洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外,还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。并且洋葱还具有降血糖作用。洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。老少皆易。因此洋葱时我家饭桌上常常出现的一道菜。
时间: 10分钟内
食材
洋葱
500g
猪肉
250g
油
适量
盐
适量
葱
适量
十三香
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 肉切片
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2. 洋葱切成块
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3. 锅油热放葱花、十三香煸炒
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4. 煸炒出葱香味时放切好的肉片,再放少许老抽进行煸炒
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5. 待肉炒至变色放入切好的洋葱进行煸炒,洋葱煸炒至断生,放适量盐
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6. 炒熟关火,走趁余热放入鸡精出锅
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7. 上桌啦
小贴士
洋葱常见有两种色,发红色的味微辣,稍白绿色的味微甜。可根据自己的口味选择。据说红色的营养更好哦