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可乐鸡翅
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如焚goodness
可乐鸡翅是超级大众化的一道菜,大人孩子都喜欢,做起来也简单。今天我是用美的智能烹饪锅做的,放了多多的姜丝一起,姜丝配搭可乐味道真的很棒,甜甜的,好美味。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
10只
可乐
330ml
老抽
5ml
生抽
20ml
陈醋
5ml
10ml
30g
步骤
  • 1. 鸡翅清洗干净,背面划上两刀方便入味;
  • 2. 鸡翅放进大碗,加入10ml料酒或者白酒;
  • 3. 加入5ml陈醋;
  • 4. 加入30克姜丝和5ml老抽;
  • 5. 再加入20ml生抽;
  • 6. 拌匀,腌20分钟;
  • 7. 全部材料连腌汁一起倒入美的自动烹饪锅;
  • 8. 倒入一罐可乐;
  • 9. 把全部材料翻拌均匀;
  • 10. 美的智能烹饪锅选择“可乐鸡翅”程序,程序设定是10分钟,自动收汁;
  • 11. 音乐响起,收汁浓稠,烹饪完成,用勺子把鸡翅和酱汁翻拌均匀即可上碟。
小贴士
1、这道菜不要怕放多姜会啦,不会的,姜丝和可乐一起搭配的味道很好。
2、新鲜的鸡翅不用灼水,如果是冰冻的鸡翅,最好先灼烫后再做。
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