黄鱼豆腐汤
3.3万热度
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蛋黄黄黄不黄
听说黄鱼的营养挺丰富的，我们这边比较大点的黄鱼要卖二十多元一斤，我这次买的这个是最小的，也要接近十元一斤，买了一些，用它来跟豆腐一起煲，营养味道都不错。
时间: 10分钟内
食材
黄鱼
200g
豆腐
200g
油
适量
盐
适量
姜
适量
香菜
适量
水
适量
步骤
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1. 黄鱼去掉鱼腮清洗干净 -
2. 豆腐冲洗一下切成块
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3. 热锅淋油将黄鱼煎至两面金黄
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4. 加入适量的水
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5. 加入拍扁的姜
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6. 加入切块的豆腐
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7. 煮至水开后加入香菜即可关火
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8. 洒上适量盐拌匀
小贴士
不喜欢香菜的味道可以不放，但放入香菜汤水味道更香。