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青椒炒鸡蛋
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保飞翮邑
对【八月活动】一起学做家常菜,很感兴趣滴~根据导师发布的教学贴,来学习美食的制作方法,并上传自己学习的作品。很受用哦~今来交作业了,上传一道青椒炒鸡蛋,食材是用灯龙椒和红椒和鸡蛋烹饪的,对我这个不太会吃辣的来说,有点微辣刚刚好~
时间: 10-30分钟
食材
灯龙辣椒
2只
红椒
半只
鸡蛋
2只
适量
适量
步骤
  • 1. 准备好食材后
  • 2. 将鸡蛋去壳,加盐打散。
  • 3. 将青灯龙椒清洗干净,去籽,切成丝,红椒切小
  • 4. 起锅,锅里入油,烧热后,先下小葱,将鸡蛋倒下去,立即滑散,盛出备用
  • 5. 原锅再加适量油,油热下青椒和红椒。翻炒两下,稍微点一点水焖一下。加入少许的盐,糖调味后
  • 6. 倒入炒好的鸡蛋
  • 7. 与青椒拌炒均就ok了
  • 8. 出锅装盘就可以开吃了~
小贴士
用不辣的青椒加一点红辣椒,对不会吃辣的刚刚好~
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