拌木耳怎么拌好吃
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京细菜谱
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时间: 10-30分钟
食材
干木耳
50g
橄榄油
适量
红辣椒
适量
青辣椒
适量
大蒜
少许
白糖
适量
生抽
适量
辣椒油
适量
鸡精
适量
陈醋
适量
步骤
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1. 木耳泡发。 -
2. 大蒜切碎沫。红辣椒和青辣椒切圈。木耳泡发后撕碎洗净待用。
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3. 坐锅烧水煮开后加木耳下去煮2分钟。
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4. 取一个盆。倒入生抽。大蒜，辣椒。辣椒油，白糖。陈醋，鸡精。搅拌均匀。
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5. 煮好的木耳沥水放入盆里。加入橄榄油。
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6. 马上搅拌均匀凉透即可。
小贴士
用越小的木耳越好。油可以根据自己喜欢加香油。
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