您的位置: 首页>菜谱分类>全麦吐司的做法
全麦吐司的做法
7.9万热度
130收藏
边洋极度心寒樊漍
好久没有吃超市买的面包了,不过总吃白吐司,也该换换口味了。买来了全麦粉,混合普通的面包粉制成全麦吐司,口感上没有了超市里欧包那么硬,同时又比白吐司多了全麦粉,吃起来更健康。
时间: 1-2小时
食材
面包粉
200克
全麦粉
100克
蛋液
25克
牛奶
150克
3克
40克
黄油
25克
酵母
4克
步骤
  • 1. 除黄油外的材料,按照先液体后粉类的顺序投入面包桶
  • 2. 一个揉面程序后,加入切成小块的黄油,再进行一个揉面程序
  • 3. 揉面结束后发至两倍大
  • 4. 排气后分成3份,松弛15分钟
  • 5. 取一份擀成椭圆
  • 6. 反过来后卷起来,收口朝下
  • 7. 依次做好每一份,放入吐司模内
  • 8. 放入烤箱二次发酵,下面放一盘热水。待发至9分满时盖上盒盖。烤箱预热180度,中层上下火,烤35-40分钟。烤好后脱模冷却。
这道菜的其他做法

黑加仑牛奶吐司的做法

187收藏
7.1万热度

黑芝麻吐司的做法

156收藏
8.4万热度

抹茶吐司的做法

151收藏
8.4万热度

西瓜吐司的做法

179收藏
7.5万热度

懒猫吐司的做法

98收藏
6.8万热度
热门菜谱

黑椒酱炒河虾

68收藏
300.8万热度

腌萝卜

161收藏
289.1万热度

白菜饺子

120收藏
278.3万热度

肉末蒸茄子

109收藏
186万热度

小米绿豆粥

1.2万收藏
174.7万热度
相关菜谱