凉拌水果苤蓝的做法
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郑危险男爵
水果苤蓝还是第一次吃,外皮是紫色的非常漂亮,而且质感也比绿皮的苤蓝脆一些,凉拌吃非常好吃。
今天做的是辣味的拌法,如果不吃辣的人就不放辣椒,我家那位也是不吃辣椒,我做了以后分出一半做不辣的,另一半做的辣的,虽然我也不太能吃辣的,但是偶尔还真犯馋哈哈,吃点开开胃口还是不错滴。
今天做的是辣味的拌法,如果不吃辣的人就不放辣椒,我家那位也是不吃辣椒,我做了以后分出一半做不辣的,另一半做的辣的,虽然我也不太能吃辣的,但是偶尔还真犯馋哈哈,吃点开开胃口还是不错滴。
时间: 10分钟内
食材
水果苤蓝
300g
小葱
20g
蚝油
10g
醋
10g
辣椒酱
10g
步骤
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1. 准备好水果苤蓝、辣椒酱、醋、蚝油、小葱。
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2. 小葱洗干净切末,水果苤蓝洗净去皮擦丝备用。
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3. 取一个小碗,放入一勺醋。
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4. 再加入一勺蚝油
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5. 最后加一勺辣椒酱然后搅拌均匀
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6. 把水果苤蓝丝放在碗里,撒上小葱末。
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7. 然后要吃之前将调好的料汁浇上去,即可端上桌,临吃的时候拌匀即可。
小贴士
1临吃之前再拌匀避免出汤。
2因为辣椒酱和蚝油都有咸味所以不必加盐了。
2因为辣椒酱和蚝油都有咸味所以不必加盐了。
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