榨菜皮蛋拌豆腐怎么做？
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京细菜谱
豆腐切片装盘，调味料、蒜末拌成酱汁，皮蛋、榨菜切碎洒在豆腐上，淋上酱汁即可
时间: 30分钟-1小时
食材
豆腐
1块
皮蛋
2个
榨菜
50g
香油
适量
醋
适量
鲜酱油
适量
蒜末
适量
老干妈油辣椒
适量
步骤
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1. 把豆腐切成薄片，放入碗中
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2. 蒜末，鲜酱油，香油，老干妈油辣椒，米醋拌匀
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3. 把皮蛋碎和榨菜碎加入豆腐上
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4. 浇上酱汁，撒上葱点缀即可
小贴士
调料仅供参考，依照自家的口味调整
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