您的位置: 首页>菜谱分类>胡萝卜香菇炖鸡的做法
胡萝卜香菇炖鸡的做法
8.8万热度
104收藏
明昊明琴
 每逢佳节,与朋好友相聚必定是吃吃吃~~马上就到感恩节了,怎么能少得了美食大餐呢~~大家都知道感恩节的传统食物是烤鸡,不过相比烤一整只鸡,我更喜欢红烧鸡翅啊,蒸鸡腿啊、炖鸡啊等等,符合咱中国人的饮食习惯嘛~
时间: 10-30分钟
食材
半只
胡萝卜
1个
青椒
1个
生抽
1汤匙
料酒
1茶匙
干香菇
25g
3g
2瓣
老抽
1茶匙
少许
步骤
  • 1. 材料准备好
  • 2. 鸡洗净斩小块
  • 3. 香菇用温水泡软后冲洗干净捞出,胡萝卜、青椒切块,姜切片,蒜剥去外皮
  • 4. 锅里热油,放入姜蒜爆香
  • 5. 倒入鸡块,大火翻炒
  • 6. 炒至鸡肉变色调入生抽、老抽、料酒炒至上色
  • 7. 倒入清水
  • 8. 放入香菇和胡萝卜,大火烧开,小火煲煮15-20分钟
  • 9. 开大火收汁
  • 10. 加入青椒,调入盐,一边翻炒一边收汁至浓稠即可
这道菜的其他做法

胡萝卜香菇炖鸡

47收藏
9.4万热度

胡萝卜香菇炖鸡汤

774收藏
12.1万热度

胡萝卜香菇炖鸡

127收藏
6.1万热度

胡萝卜香菇烧鸡翅根

165收藏
8.5万热度

玉米胡萝卜香菇炖排骨

151收藏
12.8万热度
热门菜谱

皮蛋豆腐

23收藏
319.3万热度

虎皮青椒

88收藏
235.8万热度

小米粥

48收藏
200.1万热度

肉末蒸茄子

109收藏
186万热度

洋葱炒牛肉

45收藏
170.6万热度
相关菜谱