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银耳梨子汤
2.8万热度
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际糙低棠巡
秋冬季节,无论如何不要错过它,梨子和银耳搭配非常的润燥滋补,汤汁清甜可口,银耳软糯。
时间: 30分钟-1小时
食材
银耳
半朵
大鸭梨
一个
黄冰糖
少许
枸杞
少许
步骤
  • 1. 银耳提前一晚泡开,洗净,掰成小块,再次洗净,准备好一个鸭梨,用盐洗净表面
  • 2. 洗净的银耳放入锅里,梨子去掉一条整皮,连皮放入,然后改刀成小块,去掉核不要,放入少许冰糖和枸杞
  • 3. 加入足够的清水,用汤盅锅小火慢炖大概一个小时左右
  • 4. 炖好后,梨子皮可捞出也可以留下食用,看自己喜好了。不美味的银耳梨子汤就做好了。
小贴士
银耳一定要撕成小块,炖得更软糯。
冰糖不能放太多,太多的话甜味太大会影响梨子的晴天口感。
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