肉烧腐竹
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怕寂寞pope
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时间: 10-30分钟
食材
猪瘦肉
适量
腐竹
适量
葱花
适量
姜丝
适量
干红辣椒
适量
香辣酱
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 猪肉切片。 -
2. 腐竹提前泡发。
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3. 准备葱姜干辣椒。
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4. 锅中热油下入肉片翻炒。
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5. 放葱姜，干辣椒。
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6. 翻炒制肉片变白。
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7. 放一勺香辣酱翻炒。
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8. 加生抽老抽调色。
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9. 翻炒均匀。
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10. 放入腐竹炒匀。
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11. 加适量水，盖上盖子小火闷五分钟。
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12. 加盐和鸡精调味。
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13. 出锅，我放了几根芹菜调色。
小贴士
香辣酱是咸的，盐可加可不加根据自己口味而定
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