酸辣开胃面
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别凊仴聊嘸痕
近来，我对吃面深感兴趣。今晚，就来一道两人份的酸辣开胃面。
时间: 10-30分钟
食材
面条
500克
蒜香花生米
50克
白熟芝麻
10克
水萝卜
1个
葱
适量
食用油
2勺
食用盐
半勺
蚝油
1勺
生抽
1勺
香醋
1勺
鸡精
半勺
白砂糖
半勺
姜
适量
蒜末
适量
步骤
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1. 准备食材：葱姜蒜末，蒜香花生米，水萝卜，白熟芝麻，辣椒面。 -
2. 水萝卜擦成丝。
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3. 分两个大碗分别放入葱姜蒜末，食盐，白熟芝麻，辣椒面，蒜香花生米。
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4. 起锅烧油。
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5. 油烧开后分别倒入两个大碗，烫熟辣椒面。
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6. 两个碗中分别倒入生抽。
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7. 倒入香醋，耗油和鸡精。
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8. 锅中倒入清水并烧开。
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9. 下入面条。
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10. 面条煮熟后，分别捞入两个碗中，倒入适量的面汤，放入萝卜丝。
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11. 搅拌均匀，即可开吃。
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