五花肉炖萝卜干

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时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
200g
萝卜干
100g
蒜头
适量
姜片
适量
葱
适量
泡椒
适量
料酒
1勺
酱油
1勺
五香粉
1匙
糖
1匙
步骤
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1. 五花肉切块。
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2. 老萝卜干。
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3. 准备姜、葱、蒜、泡椒。
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4. 萝卜干先泡十分钟,泡软后洗净切成段。
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5. 锅中热油,放五花肉入锅煸香。
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6. 煸香出油。
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7. 放入葱姜蒜、泡椒炒香。
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8. 炒香后,加入料酒、酱油、五香粉、糖。
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9. 倒入萝卜干。
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10. 翻炒均匀。
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11. 铲至砂锅。
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12. 加适量水煮开,盖盖小火慢炖30分钟。
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13. 时间到,关火。
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14. 一锅香喷喷的五花肉炖萝卜干完成,配饭配粥都特别好吃。