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五花肉炖萝卜干
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lxacc-
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时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
200g
萝卜干
100g
蒜头
适量
姜片
适量
适量
泡椒
适量
料酒
1勺
酱油
1勺
五香粉
1匙
1匙
步骤
  • 1. 五花肉切块。
  • 2. 老萝卜干。
  • 3. 准备姜、葱、蒜、泡椒。
  • 4. 萝卜干先泡十分钟,泡软后洗净切成段。
  • 5. 锅中热油,放五花肉入锅煸香。
  • 6. 煸香出油。
  • 7. 放入葱姜蒜、泡椒炒香。
  • 8. 炒香后,加入料酒、酱油、五香粉、糖。
  • 9. 倒入萝卜干。
  • 10. 翻炒均匀。
  • 11. 铲至砂锅。
  • 12. 加适量水煮开,盖盖小火慢炖30分钟。
  • 13. 时间到,关火。
  • 14. 一锅香喷喷的五花肉炖萝卜干完成,配饭配粥都特别好吃。
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