黑芝麻淡奶油磅蛋糕
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楚疆瀛卢暴昖
黑芝麻淡奶油磅蛋糕
时间: 30分钟-1小时
食材
淡奶油
100g
低筋粉
100g
鸡蛋
1个
砂糖
60g
黑芝麻
15g
泡打粉
4g
步骤
-
1. 淡奶油加砂糖放到盆里面用手动打蛋器打到稍微浓稠 -
2. 加入一个鸡蛋和食盐搅拌均匀
-
3. 加入黑芝麻搅拌均匀
-
4. 筛入低筋面粉和泡打粉，刮刀拌到没有干燥的面糊为止
-
5. 装到模具里面，七八分满，可以盖上盖子也可以不盖盖子，上下火中层175度40分钟-50分钟即可！
小贴士
拌匀的时候不可过分搅拌，只要面糊完全湿润即可，不然面团出筋就不好吃了，为了防止面团出筋也可以烘焙之前放在一边半个小时
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