黑芝麻吐司
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prolong沙发
黑芝麻吐司,香味扑鼻,超软的吐司
时间: 1-2小时
食材
高粉
250克
黑芝麻粉
20克
牛奶
150克
白糖
40克
鸡蛋
1个
酵母
3克
盐
3克
玉米油
30克
步骤
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1. 准备好所有原料。 -
2. 把除玉米油以外的所有原料放入面包机，启动普通面包功能反复揉面2次，一共20分钟。
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3. 手上抹油，揪一块揉好的小面团，能拉出薄膜即可。
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4. 倒入玉米油，再次启动普通面包功能，把玉米油揉进面团里，等待发酵。
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5. 面团发到2.5倍大。
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6. 取出面团，反复擀压排气。
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7. 将面团分成2块，静置15分钟。
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8. 静置好的面团擀开，卷紧。
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9. 摆入面包机，等待2次发酵。
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10. 面包坯再次发到1.5倍大后启动烘烤功能，烤50分钟。
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11. 烤好的面包立即取出，放至温热后装入保鲜袋密封室温保存。
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12. 松软湿润又营养的黑芝麻吐司就做好了。
小贴士
面包坯2次发好后可以在表面刷点蛋液再烤，烤好的吐司表面会很亮。