您的位置: 首页>菜谱分类>【天津】菠菜丸子汤
【天津】菠菜丸子汤
3.6万热度
99收藏
certainty小珍珠
很好喝也很健康的一款汤。菠菜、猪肉、粉丝组合,荤素搭配,营养均衡。自己做的猪肉丸子,既有弹性,味道又好。菠菜提前焯水后,做汤时最后入锅,口感也很不错。老少皆宜的一款美味营养汤。
时间: 10-30分钟
食材
菠菜
300g
粉丝
30g
适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
猪肉
200g
适量
味精
适量
适量
芝麻油
适量
适量
步骤
  • 1. 猪肉馅加油、盐、味精、酱油搅拌上劲后加葱姜、淀粉搅拌均匀备用
  • 2. 菠菜摘洗干净入煮锅焯水
  • 3. 焯水后的菠菜切成小块儿
  • 4. 煮锅加水烧开,搅拌好的猪肉馅做成丸子入锅煮
  • 5. 开锅后粉丝入锅同煮
  • 6. 煮至丸子熟,菠菜入锅
  • 7. 加盐、味精关火
  • 8. 加胡椒粉搅拌均匀
  • 9. 淋上芝麻油
  • 10. 即可盛出享用
小贴士
1、菠菜含有草酸,要先焯水再入汤。
2、此汤不宜添加色重的调味品
这道菜的其他做法

【儿童美食】菠菜丸子汤

775收藏
4.9万热度

【天津】韭菜盒子

135收藏
3.8万热度

菠菜丸子汤

113收藏
3.9万热度

菠菜丸子汤

47收藏
6万热度

菠菜丸子汤

33收藏
5.6万热度
热门菜谱

糖醋核桃鸡丁

119收藏
495.5万热度

芋头糕

73收藏
309.4万热度

豆干芹菜

22收藏
241.8万热度

红糖馒头

58收藏
233.6万热度

玉米面发糕

28收藏
157.9万热度
相关菜谱