您的位置: 首页>菜谱分类>香葱曲奇
香葱曲奇
4.6万热度
108收藏
foreign景天
曲奇虽然是烘焙当中最简单,但要想做好,做漂亮的,口感好,纹路清晰的也是需要用点心哦 ,不能马虎,将简单的东西做精致
时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
150g
细砂糖
40g
糖粉
40g
鸡蛋
50g
牛奶
20g
低筋面粉
200g
葱花
20g
孜然粉
3g
步骤
  • 1. 准备材料,将葱花与孜然粉混合拌均匀(备用)
  • 2. 黄油室温软化,用电动打蛋器打到乳白状
  • 3. 加入白糖、糖粉再搅拌均匀,打至膨松
  • 4. 加入牛奶,搅拌均匀,再加入鸡蛋搅拌至光滑细致的乳膏状,再加入拌好的葱花搅拌均匀即可
  • 5. 将过筛好的面粉加入打发的黄油中搅拌均匀
  • 6. 用橡皮刮刀翻拌均匀,将面糊装入曲奇袋,挤出空心的曲线即可(为了给大家看清我用的花嘴,特地拍了一张特写,八嘴的)
  • 7. 挤曲奇的时候我是按照逆向写0的顺序挤出形状
  • 8. 中间间隔一点距离(记得再烤盘上垫上油纸)
  • 9. 放入预热好的烤箱烘烤(倒数第二层,放置如图所示),上下火150度,烤30~35分钟即可
  • 10. 烤至金黄
这道菜的其他做法

香葱曲奇

113收藏
1.9万热度

香葱曲奇

132收藏
5.5万热度

香葱曲奇

113收藏
6.9万热度

香葱曲奇

106收藏
5.9万热度
热门菜谱

平菇炒肉片

22收藏
834.2万热度

面拖小黄鱼

45收藏
751.6万热度

香肠咸肉香青菜饭

43收藏
553.3万热度

芋头糕

73收藏
320.4万热度

小米粥

48收藏
200.1万热度
相关菜谱