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酥脆小馒头怎么做
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离恨总随风辰沛
酥酥脆脆的小馒头,是小朋友爱不释手的磨牙小零食,小小的馒头好吃,可是做起来却是非常的磨人,一个个分剂子、一个个搓圆。。。每次做完后我都下决心说:以后再也不做了,但是每次又经不住美食的诱惑。爱红配的人,就是这么疯。。。
时间: 30分钟-1小时
食材
低粉
40克
马铃薯粉
280克
糖粉
70克
泡打粉
3克
鸡蛋
2个
蜂蜜
一勺
黄油
80克
步骤
  • 1. 所有的粉类过筛入盆
  • 2. 加入打散融合的蜂蜜鸡蛋液
  • 3. 再加入融化的黄油
  • 4. 拌匀后揉成均匀的面团
  • 5. 把面团擀成厚片,切成长条状,搓成一指粗的均匀的长条
  • 6. 再用刮板分成小剂子
  • 7. 逐个搓成小圆球,码放在烤盘上,注意中间留空隙
  • 8. 放入预热好的烤盘,
  • 9. 175度烤8分钟,关火后用余温再焖5分钟
  • 10. 取出晾凉即可
小贴士
1、摆放的时候注意每个小球中间留出一定的空隙。

2、小球最好大小一样哦!
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