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韩式石锅拌饭
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亦桃谁予琴乱
不喜欢吃剩饭,就来个韩式石锅拌饭吧,简单,好吃,香辣有度,还有点点的锅巴香,很美味滴!
时间: 10分钟内
食材
剩米饭
1碗
鸡蛋
1个
适量
熟排骨
2块
黄瓜
半根
香菇
3朵
白菜
2片
韩式辣酱
1包
胡萝卜
半个
步骤
  • 1. 备齐材料
  • 2. 胡萝卜、黄瓜去皮与香菇、白菜全部洗净切条
  • 3. 开水炒一下,先下入香菇、胡萝卜,后下白菜,炒好捞出
  • 4. 石锅加入适量的油打入鸡蛋,煎至七分熟取出
  • 5. 备好所有食材
  • 6. 石锅底部刷油,倒入米饭
  • 7. 码入所有食材
  • 8. 码入鸡蛋,将石锅置于火上,小火加热两三分钟,听到米饭在锅内发出嗞嗞的声音即可
  • 9. 最后挤入辣酱
  • 10. 将饭菜辣酱一起拌匀即可开餐啦。
小贴士
1、拌饭里的配菜可根据自己的喜好来选择。
2、辣式拌饭酱较咸,我吃刚好,口重的可以加点盐。
3、取石锅要带上手套或者用工具,避免烫手。
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