海绵蛋糕也有的叫它老式蛋糕，就是我们以前小时候吃的那种鸡蛋糕，制作的时候蛋黄和蛋清不用分享也有叫它全蛋蛋糕，应该算是蛋糕中制作简单、用料原始的蛋糕了。现在吃的花样太多了，有时都把它忽略了，偶尔还是蛮怀念它的味道，时不时还是会做上一些，经过几次的调试，总算总结出了一个越来越简单好记的配方了，一步步来基本不会失败。