您的位置: 首页>菜谱分类>龙利鱼豆腐煲
龙利鱼豆腐煲
9万热度
162收藏
complaint牛腩
所谓色香味俱全是对一个菜品好的评价。雪白的豆腐和鱼肉搭上红色浓郁的西红柿,再佐以番茄酱入味,味道真的非常出彩。无论老人孩子都会喜欢。
时间: 10-30分钟
食材
内酯豆腐
1盒
西红柿
1个
龙利鱼
250g
青豆粒
1把
干红辣椒
2个
番茄酱
1勺
生抽
1勺
1勺
适量
2瓣
黑胡椒粉
少许
1小段
水淀粉
2勺
少许
步骤
  • 1. 内酯豆腐切丁。
  • 2. 龙利鱼切小块,加入少许盐、黑胡椒粉拌匀腌制十分钟左右。
  • 3. 西红柿切丁,青豆入开水锅中焯一下捞出备用。
  • 4. 葱、姜、蒜切片,干红辣椒切小段。
  • 5. 热锅冷油,倒入龙利鱼翻炒至变色倒出备用。
  • 6. 留余油放入葱姜蒜末、干红辣椒炒香。
  • 7. 倒入西红柿丁翻炒均匀,加入番茄酱炒出颜色,调入盐、生抽、糖翻炒均匀。
  • 8. 移入砂锅中。
  • 9. 放入焯好的青豆粒。
  • 10. 放入豆腐丁,龙利鱼丁盖盖小火炖4-5分钟左右。
  • 11. 淋入水淀粉大火收汁至汤汁浓稠即可。
  • 12. 成品。
这道菜的其他做法

龙利鱼豆腐煲

99收藏
11.4万热度

番茄龙利鱼豆腐煲

26收藏
10万热度

咖喱龙利鱼豆腐煲

6收藏
7.2万热度

龙利鱼豆腐汤

154收藏
8.3万热度

酸甜龙利鱼豆腐汤-宝宝辅食

169收藏
2.2万热度
热门菜谱

枸杞薏仁茶(苡仁水)

110收藏
657.2万热度

四红补血养生糊(破壁机)

60收藏
252万热度

酸辣猪肝面

39收藏
236.9万热度

四喜烤麸

6收藏
204.6万热度

玉米发糕

21收藏
203.9万热度
相关菜谱