红枣莲子银耳羹
7.6万热度
157收藏
收藏
|
清秀
银耳含有一种对人体很有益处的植物胶及黏液质,不但能滋阴养颜,还能分解肠胃管道的污秽物,是肠胃的清道夫,银耳的粗纤维有助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有助减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效;红枣具有补气养血安神的作用,俗话有“一日吃三枣,青春永不老”的说法,红枣还含有丰富的维生素C,有提高免疫力和美白的功效:莲子具有补脾止泻,益肾涩清,养心安神明目,滋补元气的作用,对多梦失眠,健忘有很好的疗效:这款甜汤特别适宜女性朋友,是女性补气养血养心的一款佳品~~~
时间: 1-2小时
食材
银耳
一朵
莲子
适量
红枣
适量
冰糖
适量
步骤
-
1. 所有原料图
-
2. 将银耳,莲子红枣分别用清水泡上一晚上
-
3. 泡好的银耳会涨大,红枣莲子也较软
-
4. 将泡好的莲子去掉莲子芯(莲子芯很苦,晒干可以泡水喝,有清热解毒的功效)
-
5. 泡好的银耳用手撕成小朵,去掉蒂根
-
6. 将银耳放进砂锅里,加入莲子
-
7. 再将泡好的红枣也放入
-
8. 再把冰糖也放进去,加入适量的清水炖(先将水用中火烧开,再转小火)
-
9. 炖至一个半小时左右就可以了
-
10. 炖好的银耳是很软糯的,汤也非常的浓稠