莲藕排骨汤
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迷死佳
学会这3招做莲藕排骨汤,煮出的莲藕软烂香浓,难怪孩子要抢着吃
时间: 10-30分钟
食材
排骨
300g
莲藕
200g
姜片
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备食材：莲藕，排骨。 -
2. 排骨洗净后放入开水内焯水后捞出沥干水分。
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3. 莲藕去皮切成圆片。
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4. 锅内再烧一锅水，水开后把排骨倒入锅内。
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5. 加入几片姜片。
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6. 倒入切好的藕片，中火炖到排骨软烂。
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7. 关火加入一勺盐即可。
小贴士
1.排骨要焯水把里面的血水烫掉再重新煮汤才会让汤水更干净。
2.很浓郁的汤只需加盐即可，油和味精都可以不用放的。
2.很浓郁的汤只需加盐即可，油和味精都可以不用放的。