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爆炒基围虾
2万热度
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时间: 10分钟内
食材
基围虾
400克
青椒
一个
适量
料酒
少许
适量
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 准备好虾。
  • 2. 清洗干净,剪掉虾须和虾脚。
  • 3. 挑掉虾线。
  • 4. 去掉虾头,清洗干净,用姜片和料酒抓匀腌一会儿。
  • 5. 起锅烧油。
  • 6. 油七成热时,下入虾煎香至酥。
  • 7. 下青椒翻炒均匀,加盐、鸡精调味。
  • 8. 起锅装盘。
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