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莲藕肉丸青菜汤
8.5万热度
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Chim_wan
家里还有一点肉蓉,本来想着用来做藕夹肉。后来孩子说要吃肉丸子,于是临时改成了莲藕肉丸子,但是肉量少了一点,这丸子也不太Q,好在孩子们不计较,朋友们如果要做弹Q的,那么肉的量一定要大一点,这样子才能做出口感Q弹的肉丸子了。
时间: 10-30分钟
食材
莲藕
300克
香菇
3朵
肉蓉
1份
细盐
少许
青菜
适量
玉米油
适量
步骤
  • 1. 备好所用食材。
  • 2. 将肉蓉香菇莲藕配在一起。
  • 3. 用料理器打至食材融合。
  • 4. 锅里加水煮开,将莲藕肉蓉摘分在锅里,再将青菜叶子配在一起。
  • 5. 加适量的细盐及胡椒粉调个味。
  • 6. 最后出锅后加入适量的熟黑芝麻点缀一下。
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