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杂粮早餐饼
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快手懒人早餐,不和面不起早,不过十分八分的就能端上餐桌,可以选择不同的食材搭配,变换不同的口味,隔三差五做一次,老人孩子都爱吃,常吃不腻。
时间: 10分钟内
食材
玉米面粉
100g
面粉
100g
鸡蛋
1个
适量
白糖
适量
步骤
  • 1. 准备食材,玉米面和面粉按1:1的比例配比,打入一个鸡蛋。
  • 2. 加入适量的白糖,适量的水搅拌均匀,喜欢的可以加少许的小苏打,不加也可以,有玉米面就蓬松,口感就特别好。
  • 3. 最好用平底锅烙,我用的是大勺,锅中少许加点油,用汤匙舀1汤匙面糊倒入锅中,是一个饼,大饼一次烙一张,小饼可以烙3个,注意小火烙。
  • 4. 一面烙好,翻另一面烙熟。
  • 5. 出锅装盘,搭配牛奶、粥,非常完美的早餐。
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