蛋煎馄饨
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没有腹肌program
馄饨新吃法，不需要水煮，简单又快手，早餐十分钟搞定，可以用现成的速冻馄饨，也可以自己包了冻起来，特别方便！
时间: 10-30分钟
食材
馄饨
10个
鸡蛋
1个
盐
适量
水
半碗
葱
1颗
黑芝麻
1勺
步骤
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1. 我的馄饨是自己包的，菜肉馅，直接买速冻的也可以哦。 -
2. 鸡蛋一个，加适量盐打散备用。
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3. 冷锅放油，摆好馄饨，煎制3-5分钟。注意看馄饨底部，不要糊底。
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4. 待馄饨底部金黄放半碗水，水量大概在馄饨三分之一的位置，转大火。
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5. 待水份慢慢蒸发，倒入鸡蛋液。
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6. 转动锅子让鸡蛋液铺匀，转小火。
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7. 鸡蛋液慢慢凝固的时候，撒黑芝麻。
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8. 撒葱花。
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9. 简单美味的蛋煎馄饨就做好了。
小贴士
馄饨放水后一定要盖锅盖，不然噼里啪啦一顿乱炸，你懂的。