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南瓜紫薯夹心发糕
7万热度
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苍茫lining
南瓜丰收季,营养美味的发糕做起来!
时间: 1-2小时
食材
南瓜
100g
紫薯
50g
小麦粉
250g
步骤
  • 1. 南瓜,紫薯蒸熟加入白糖
  • 2. 压成泥,放入酵母,根据做多大的发糕定,我这个紫薯的加了1克多,南瓜的加了2.5克。
  • 3. 加入小麦粉搅匀,面糊要干,等待发酵,
  • 4. 然后拿模具一层南瓜面糊一层紫薯面糊再一层南瓜面糊,上面放些枣,再二次发酵,
  • 5. 发酵好后再在桌上震一震,排排气,冷水上锅蒸制35分钟,关火焖5分钟,即可!
  • 6. 等凉了,倒出模具,成品!
  • 7. 这是反面。
  • 8. 成品,漂亮又美味!
  • 9. 成品!
  • 10. 成品!
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