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龙骨紫薯汤
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精致时光_
骨头紫薯汤是不是没听过呢?哈哈哈,实际上紫薯跟骨头一起煲汤,也是很美味的哈。
时间: 1-2小时
食材
龙骨
2节
紫薯
2个
百合
适量
莲子
适量
枸杞
适量
生姜
适量
适量
步骤
  • 1. 材料合拍
  • 2. 龙骨洗干净,放入锅内焯水好,捞起并洗干净。
  • 3. 处理好的食物合拍
  • 4. 龙骨与生姜放入电饭煲,锅内加入水。盖上锅盖选择煲汤程序。时间可以是1.5到2小时。我喜欢汤浓一些,所以一般会选择2小时
  • 5. 骨头先煮1个小时,然后再把泡水的莲子与百合,跟紫薯放入锅内一起煲。紫薯其实可以再晚半小时放,我因为要带娃户外活动,所以就直接下锅煮。煮好,电饭锅跳保温键就下枸杞。图片是汤煮好的拍图。
  • 6. 调入盐,装碗,开动吧。
小贴士
紫薯不需要太早放,它很容易熟,太早放就会煮得散散的。我今天为了遛娃就放早了点,实际可以再晚半小时或20分钟再放。
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