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小白菜丸子汤
3.4万热度
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老实
小白菜丸子汤,趁热来一碗,味道很鲜美
时间: 10-30分钟
食材
猪肉馅
200g
小白菜
1把
适量
适量
五香粉
适量
白胡椒
适量
蛋清
适量
蚝油
适量
酱油
适量
香油
适量
枸杞
适量
鸡精
适量
适量
步骤
  • 1. 小白菜洗干净,切段。
  • 2. 焯水。
  • 3. 猪肉馅放一个蛋清 葱 姜 耗油 白胡椒粉 五香粉。
  • 4. 搅拌均匀,用手肉成团。
  • 5. 锅中放水,水温放入肉丸。
  • 6. 锅不要开,让丸子慢慢受热。
  • 7. 丸子浮起的时候,加枸杞,香油 酱油 鸡精 盐,调味。
  • 8. 放入白菜,烧开即可。
  • 9. 成品。
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