糯米丸子
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秋离未离代桃
早餐吃什么是很让人头疼的事,很快的做出来家人爱吃的食物不是一件简单的事。这道糯米丸子,头天晚上可以做好准备,第二天早上很快做好,糯糯的,香香的,又快又好吃。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉末
150g
糯米
100g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 糯米洗干净,加清水泡至少四个小时
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2. 剁成泥的肉馅
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3. 加入盐
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4. 加入五香粉
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5. 加入生抽
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6. 加入料酒
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7. 加入油
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8. 搅打上劲
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9. 取一块肉馅做成丸子
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10. 四周滚上糯米,压实
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11. 放入锅中
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12. 大火蒸16分钟。
小贴士
糯米在睡前泡上,肉馅也拌好,第二天早上起来直接做丸子,蒸就可以了。
蒸时在丸子上少淋一些水
蒸的时间根据丸子的大小来决定
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