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白洋葱西兰花炒鸡蛋
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思元
简单的家常菜随时能做,随时能吃到,却总也吃不厌哦。(*^__^*)嘻嘻……这道【白洋葱西兰花炒鸡蛋】各位朋友一定也在家做过吧,那今天来尝尝我花鱼儿做的吧。。。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
3个
白洋葱
105g
西兰花
55g
适量
适量
料酒
适量
步骤
  • 1. 材料:鸡蛋、西兰花(已清洗)、白洋葱(已清洗)
  • 2. 将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
  • 3. 打成蛋液。
  • 4. 将已清洗好的白洋葱放在案板上切成块,待用。
  • 5. 将已清洗好的西兰花下入沸水中焯开,捞出。
  • 6. 烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
  • 7. 随后,利用炒鸡蛋的油,下入切好的白洋葱翻炒翻炒至断生。
  • 8. 接着,合入焯好的西兰花和炒好的鸡蛋翻炒一下。
  • 9. 然后,加适量的盐。
  • 10. 调味炒匀,即成。
  • 11. 出锅装盘。
小贴士
家常菜,随意做。
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