番茄土豆焗饭
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寂然unlimited
焗饭是指用专用的焗炉或烤箱烤制而成的米饭，饭里有菜，这是西餐的做法。焗饭是一种被浓香芝士覆盖着的一种食物，是芝士与米饭的完美结合。较适合年轻群体。与披萨、意面并列为西餐三大经典系列！地上素三鲜，番茄，土豆，洋葱焗饭，健康营养，美味十足！
时间: 10-30分钟
食材
米饭
1碗
西红柿
半个
土豆
半个
洋葱
2片
黄油
1块
盐
1/4勺
黑胡椒
半勺
番茄酱
半勺
马苏里拉奶酪
适量
步骤
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1. 准备西红柿，洋葱，土豆 -
2. 剩饭一碗
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3. 洋葱切小块
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4. 土豆切小块
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5. 西红柿切小块
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6. 马苏里拉奶酪
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7. 黄油一小块
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8. 热锅下入黄油小火将其融化
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9. 下入西红柿块，稍炒
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10. 下入土豆块，洋葱块，翻炒均匀
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11. 加入适量水，让西红柿出汁，让土豆成熟
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12. 下入番茄酱，黑胡椒，盐炒匀
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13. 汤汁收紧后下入米饭
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14. 将米饭炒匀
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15. 将炒饭放入烤碗中
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16. 撒上马苏里拉奶酪
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17. 烤箱200度，预热5分钟后将烤碗放入
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18. 10分钟左右，表明上色即可出锅
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19. 满满的拉丝
小贴士
用黄油炒比较香，没有就用普通油，调味时注意，因为后面还要加入米饭，要考虑到加入米饭后的味道，最后的奶酪量要足些，这样容易拉丝
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