无油版可乐鸡翅
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镜捞铀导盗
平常烧菜，不管荤素都要放油。偶尔看到人家烧鸡翅不放油，我也试试，果然可以。鸡翅肥肥的，本身就有不少油啦，可以省掉煎的油了。少吃油，更健康。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
8个
可乐
半瓶
盐
适量
料酒
适量
生姜
几片
生抽
适量
老抽
适量
步骤
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1. 锅子洗净。 鸡翅洗净，两面都划一刀。 把鸡翅放入锅里，铺平，开小火慢慢煎。 -
2. 正面煎完，煎反面。两面都稍微煎一下。 加入料酒，生姜，翻炒一下。
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3. 加入生抽、老抽适量。
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4. 倒入半瓶可乐，加适量盐。 盖上锅盖，中火炖煮。
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5. 收汁后即可盛起装盘。
小贴士
鸡翅属于白肉，容易熟，不要炖很久，不然肉就老了。
鸡翅洗净，两面都划一刀，这样更容易吸收汤汁，更入味。
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