鸡蛋洋葱炒香肠
10.3万热度
75收藏
收藏
|
爱美
晚上蒸了一锅花卷作为明天的早餐，心想就不做饭了炒个菜熬点粥就着花卷吃吧。儿子跑来捧着个洋葱说要吃洋葱，好吧，就简简单单的炒个快手菜，来道鸡蛋洋葱炒香肠吧。
时间: 10分钟内
食材
洋葱
1个
香肠
1个
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
-
1. 香肠切片，洋葱切丝 -
2. 鸡蛋叫少许盐搅匀
-
3. 热油锅，倒入鸡蛋液
-
4. 鸡蛋炒好后盛出备用
-
5. 锅中留底油，放入香肠片翻炒
-
6. 放入洋葱炒出香味
-
7. 放入适量盐调味
-
8. 大火翻炒将洋葱炒塌
-
9. 再放入炒好的鸡蛋
-
10. 翻炒均匀后调入味精即可
小贴士
香肠本身就咸，盐不用放多
大火翻炒
大火翻炒