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鸡蛋洋葱炒香肠
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爱美
晚上蒸了一锅花卷作为明天的早餐,心想就不做饭了炒个菜熬点粥就着花卷吃吧。儿子跑来捧着个洋葱说要吃洋葱,好吧,就简简单单的炒个快手菜,来道鸡蛋洋葱炒香肠吧。
时间: 10分钟内
食材
洋葱
1个
香肠
1个
鸡蛋
3个
适量
适量
味精
适量
步骤
  • 1. 香肠切片,洋葱切丝
  • 2. 鸡蛋叫少许盐搅匀
  • 3. 热油锅,倒入鸡蛋液
  • 4. 鸡蛋炒好后盛出备用
  • 5. 锅中留底油,放入香肠片翻炒
  • 6. 放入洋葱炒出香味
  • 7. 放入适量盐调味
  • 8. 大火翻炒将洋葱炒塌
  • 9. 再放入炒好的鸡蛋
  • 10. 翻炒均匀后调入味精即可
小贴士
香肠本身就咸,盐不用放多
大火翻炒
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