蘑菇洋葱炒香肠
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拙脊斜硕踪
香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术，将动物的肉绞碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠可开胃助食，增进食欲。
时间: 10分钟内
食材
香肠
80g
白蘑菇
10个
油
适量
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
洋葱
1个
胡萝卜
1个
青椒
2个
步骤
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1. 白蘑菇切片 -
2. 放入锅内焯水
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3. 洋葱切丝
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4. 青椒切丝
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5. 胡萝卜切丝
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6. 香肠切片
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7. 热锅倒油，放入青椒，翻炒
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8. 放入香肠，炒匀
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9. 放入胡萝卜丝，炒匀
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10. 放入洋葱丝，炒匀
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11. 放入蘑菇，炒匀
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12. 加入盐
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13. 加入糖
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14. 加入鸡精，翻炒均匀出锅即可
小贴士
白蘑菇事先焯水可以洗掉脏东西，也更鲜。