青椒小炒腊肉
7.5万热度
75收藏
收藏
|
沙雕游戏君
过年从家里带了好几块腊肉，现在天气热了，得慢慢的吃完了。所以一个星期都得做两三回呢。老公喜欢吃，我一般喜欢吃里面的菜。
时间: 10-30分钟
食材
腊肉
250g
青椒
2只
葱白
100g
油
适量
盐
适量
蒜头
适量
步骤
-
1. 腊肉洗净，切片备用。 -
2. 青椒、葱白洗净备用。
-
3. 青椒切片，葱白切段备用。
-
4. 起油锅，炒腊肉。
-
5. 稍炸一下，装盘备用。
-
6. 另起油锅，炒青椒，葱白。放盐调味。
-
7. 放入肉片。
-
8. 翻炒片刻，即可装盘。
-
9. 成品图一张。
小贴士
全程没有放水，青椒和葱白炒软了再放腊肉。