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洋葱青椒炒腊肉
8.7万热度
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ltsawSo
说起来这个还是5月份拍的菜哈,腊肉是自己腌的,味道绝对的鲜,口感也非常的好,也很好搭配食材,非常的下饭。
时间: 10分钟内
食材
洋葱
200g
青椒
100g
腊肉
200g
适量
适量
味极鲜
适量
步骤
  • 1. 腊肉提前泡清水里,泡掉多余的盐分,腊肉也会泡软一些,然后斜着切片
  • 2. 切好青椒和洋葱
  • 3. 油锅加热,腊肉下锅炒
  • 4. 炒到腊肉变色,青椒下锅继续炒
  • 5. 青椒半熟的时候,加味极鲜略炒
  • 6. 加洋葱继续炒
  • 7. 洋葱变软时加盐调味,关火
小贴士
腊肉要提前泡清水里,一来腊肉能变软一些,二来也不会太咸。
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