油菜蕻排骨年糕汤
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哤单纯儿儿
第二道是【油菜蕻排骨年糕汤】在吃的时候要不要加辣椒酱,那就完全取决于自己的口味了。。。
时间: 10-30分钟
食材
年糕片
260g
排骨
235g
油菜蕻
200g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
味精
适量
步骤
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1. 食材:年糕片、排骨(已清洗焯水)、油菜蕻(已清洗)
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2. 将已清洗好的油菜蕻放在案板上切开,待用。
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3. 烧锅倒油烧热,下入焯好的排骨,加适量的料酒。
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4. 翻炒翻炒。
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5. 随后,加适量的清水煮开煮上10分钟。
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6. 接着,合入切好的油菜蕻翻动一下煮开。
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7. 然后,合入年糕片翻动一下煮开。
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8. 最后,加适量的盐。
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9. 加适量的味精。
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10. 调味翻匀,即可。
小贴士
随意做