莴笋肉末凉拌米糊
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恨灵雕
前几天中午自己一个的时候就凉拌了一点米粉吃
时间: 1-2小时
食材
米粉
200g
猪肉
150g
莴笋
1根
胡萝卜
1根
油
适量
盐
适量
料酒
7g
生抽
8g
步骤
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1. 猪肉 -
2. 剁碎后加入料酒，生抽淀粉抓匀腌半小时
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3. 米粉放锅里煮
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4. 莴笋及胡萝卜切碎
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5. 锅里加入油加入猪肉
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6. 炒至变色
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7. 然后加入莴笋加入胡萝卜炒
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8. 炒至均匀入味
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9. 然后加入沙茶王
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10. 不停的翻炒
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11. 炒出香味
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12. 在加入一碗水
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13. 在加入盐
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14. 煮好的米粉装盘里
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15. 炖至入味的肉末酱
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16. 煮好装米粉上
小贴士
肉末加入水里多炖一时间