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清蒸螃蟹
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morality过去
正是吃螃蟹的季节,也是螃蟹最肥美的阶段,蒸蟹主要是蟹味鲜美,不需要加任何佐料。用了最简单的清蒸方法,把螃蟹蒸至最鲜美的味道。螃蟹要吃就吃清蒸,清蒸的螃蟹原汁原味的,好吃极了。
时间: 10-30分钟
食材
螃蟹
5个
料酒
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 螃蟹放入盆里刷洗和冲洗干净之后,控干水分。
  • 2. 蒸锅里添入适量的水,加入葱段、姜片和料酒。
  • 3. 螃蟹放入蒸锅帘上,盖盖蒸熟即可。(约蒸10--20分钟即可)
  • 4. 成品装盘。
小贴士
1、省事省力的美食,一定不用加任何作料。
2、根据螃蟹的大小来调整蒸制的时间。
3、喜欢调味料的可用姜和蒜末,再加些陈醋或生抽蘸着吃。
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