白菜饺子
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小文留
冬至到了，家家户户吃饺子，老公想吃韭菜馅的，儿子非要吃白菜馅的，哈哈，还是儿子的魅力比较大。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
2碗
猪肉
400g
白菜
半棵
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 面粉揉成面团醒一会。 -
2. 猪肉切成丁，加入酱油腌一会。
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3. 白菜剁碎，撒上盐，腌出水，挤干水分。
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4. 葱姜剁碎。
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5. 白菜中加入肉丁，葱姜碎，加入花生油。
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6. 加入味极鲜酱油。
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7. 加入盐。
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8. 加入鸡精拌匀成馅。
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9. 面团揉匀，揉成长条，切成剂子擀成饼。
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10. 包入馅料。
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11. 包成饺子。
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12. 包好了，上锅煮熟。水开后下人饺子，煮三个滚，煮至饺子全部反过来，肚皮鼓鼓的就熟了。
小贴士
煮饺子时在水里加根葱，防粘。