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芒果西米露
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讲道义colonist
芒果西米露怎样做?教你一招,外行人也能做出奶茶店的高级口感
时间: 30分钟-1小时
食材
西米
100g
牛奶
150g
芒果
两个
炼乳
适量
白糖
适量
步骤
  • 1. 煮锅烧开半锅水。
  • 2. 水开后放入西米煮熟。
  • 3. 煮西米的时候要经常搅动,防止西米粘锅。
  • 4. 待西米慢慢变透明剩下一点白色点时可以关火焖十分钟。
  • 5. 十分钟后把煮好的西米放入凉水中冲凉,用水泡一会。
  • 6. 芒果去皮切成小丁。
  • 7. 取一半的芒果丁放入料理机里,倒入牛奶。
  • 8. 按个人口味放入适量的炼乳和白糖,启动料理机打成牛奶芒果汁。
  • 9. 西米控干水分舀一些在杯中。
  • 10. 浇上牛奶芒果汁,上面放入剩下的芒果丁即可食用。
小贴士
1、煮西米的时候要经常搅动,防止西米粘锅。
2、炼乳和牛奶按个人的喜好放入。
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