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酒酿蛋花小圆子
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小汤圆gnaw
今天是元宵佳节,按照风俗是要吃汤圆的。做了道酒酿蛋花小圆子,制作简单,营养丰富哟!最重要是的很好吃呢。甜而不腻,软糯可口,淡淡的酒香,让人回味无穷。
时间: 10分钟内
食材
小汤圆
250g
鸡蛋
1只
酒酿
2勺
红糖
2勺
步骤
  • 1. 准备好食材
  • 2. 鸡蛋打入碗中
  • 3. 搅拌均匀
  • 4. 锅中放入适量的水煮沸
  • 5. 倒入汤圆
  • 6. 汤圆浮起,倒入蛋液并用筷子搅拌成蛋花,关火
  • 7. 放入两勺红糖
  • 8. 放入两勺酒酿,搅拌均匀即可起锅
小贴士
喜欢红糖的味道,也可以加白糖或冰糖
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