青椒胡萝卜鲜牛肉丝
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茆晗日翻
青椒胡萝卜鲜牛肉丝，混搭小炒。在清理冰箱时发现还有一小块牛肉，炒一盘又少了点不够下饭，所以就放了点胡萝卜丝和青椒丝混炒，没想到味道还不错。
时间: 10-30分钟
食材
牛肉丝
200g
胡萝卜丝
150g
青椒丝
50g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
醋
适量
味精
适量
孜然粉
适量
步骤
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1. 食材； 胡萝卜丝，牛肉丝，青椒丝。 -
2. 先炒胡萝卜丝，
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3. 炒至断生，
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4. 放进牛肉丝大火快炒，
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5. 淋上生抽，
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6. 放进青椒丝和盐炒入味，
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7. 再放点孜然粉和味精提鲜。
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8. 炒匀出锅。
小贴士
炒牛肉大火快炒才不会老。
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