大理石奶油蛋糕
6.5万热度
715收藏
收藏
|
昕之Daa
这是一块粗放的大理石~~
时间: 30分钟-1小时
食材
低粉
75g
杏仁粉
25g
黄油
100g
糖
75g
柠檬皮
1个
全蛋液
75g
蛋黄
1个
牛奶
20g
可可粉
5g
热水
10ml
香草精
1/4小勺
步骤
-
1. 准备好所有材料。 -
2. 黄油室温软化后打成泥状。
-
3. 倒入糖和柠檬皮打发。
-
4. 全蛋液加入蛋黄和香草精打散。
-
5. 蛋液分次加入黄油糊中，要少少的一次次的加，等蛋液全吸收了再加下一勺。
-
6. 这是已经加入全部蛋液的黄油糊。
-
7. 低粉和杏仁粉混合后，加入打发的黄油蛋糊中。
-
8. 翻拌均匀。
-
9. 分次加入牛奶。
-
10. 拌匀成面糊。
-
11. 可可粉用热水化开。
-
12. 挖一些白面糊入内。
-
13. 拌成可可面糊。
-
14. 白面糊入已铺油纸的电饭锅内，分散开些放。
-
15. 再分插入可可面糊，稍拌。
-
16. 按下‘煮饭’键跳到‘保温’后保温约半小时，再如此重复一次。
-
17. 出锅倒扣，揭去油纸，待凉即可。
-
18. 就是花纹拌的太粗了。
小贴士
蛋液加入黄油糊中一定要慢慢分次加，等吸收了再加下一次的。
-
这道菜的其他做法
-
烤箱做蛋糕（三色大理石重油蛋糕的做法）
44收藏9.6万热度 -
大理石戚风蛋糕
118收藏1.5万热度 -
大理石乳酪蛋糕
180收藏3.5万热度 -
大理石戚风蛋糕
95收藏6.1万热度 -
可可大理石戚风蛋糕
133收藏8.5万热度
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏655.8万热度 -
黑豆豆浆
918收藏650.3万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏212.9万热度 -
丝瓜浸鱼丸
108收藏205.8万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏172.3万热度