肉末茄子凉拌意面
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dazzle激动
天热呀不想做饭呀，就下了个意面在炒点肉一茄子凉拌面
时间: 30分钟-1小时
食材
意大利面
3包
茄子
300g
猪肉
500g
油
适量
盐
适量
豆瓣酱
2勺子
生抽
5g
料酒
6g
步骤
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1. 意大利面 -
2. 锅里加入水
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3. 水开后加入意面
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4. 然后煮
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5. 煮至筷子能夹断
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6. 然后加冷水里泡
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7. 猪肉剁碎
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8. 加入料酒
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9. 加入生抽
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10. 加入淀粉抓匀
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11. 茄子切成条
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12. 然后加入盐腌半小时
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13. 锅里加入油加入猪肉炒
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14. 快速炒散
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15. 然后加入葱姜炒
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16. 然后加入生抽及豆瓣酱炒匀后加入腌好的的茄子炒
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17. 加入一点水
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18. 快速炒匀炒散
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19. 再加入盐
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20. 炖至入味多留点汁
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21. 然后泼在意面上
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22. 吃的时候搅拌均匀
小贴士
即简单又美味的意面